¿Qué son las micorrizas?

 

Muchos de los hongos que se recogen en nuestros bosques se encuentran asociados a los sistemas radiculares de las especies forestales existentes, originando así una relación de equilibrio con el medio natural.


Una de estas asociaciones, las ectomicorrizas, resultan fundamentales para el equilibrio del bosque y se establecen entre diversos tipos de hongos y la mayoría de las plantas de interés forestal.
En concreto, la Trufa negra “Tuber melanosporum”, forma una asociación de ectomicorriza asociada fundamentalmente a encinas, quejigos y coscojas. Esta asociación únicamente es viable en determinadas condiciones ecológicas
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